“ブランデンブルク州の手工業村”

～Krongut Bronstedt

　「Krongut」は「王室の領地」の意味で、「Bornstedt」というのは地名。1867年にプロシア国王・Friedrich Wilhelm Ⅳ（フリードリヒ・ヴィルヘルム4世）がイタリア風の村を所望したことから造られたのがこの村・Bornstedtだそうだ。その後、皇太子・Friedrich Wilhelm（フリードリヒ・ヴィルヘルム）とその妻でイギリスのヴィクトリア女王の長女・Victoria（ヴィクトリア）は特にこの地をこよなく愛し、農業のモデル地域として発展させていった。

　現在の“ブランデンブルク州・手工業村”とでも呼ぶべき形に改装されてオープンしたのが2002年。2004年には先祖のルーツをたどるという意味もあって、イギリスのQueen Elyzabeth Ⅱ（エリザベス2世）も訪れている。

　ここには、ブランデンブルク州各地の焼物職人・蝋燭職人・時計職人・ガラス職人・パン職人・ブルワリーなど約21の職人の手による伝統的な工芸品が集まっている。ガラス工房やベーカリーでは店内に工房も併設されており、実際に作っているところを見ることもできる。食器やグラス、キャンドル、ジャムなどの買物を楽しめるだけでなく、ワインセラーやブルワリー、カフェなどでの食事も、ここでの楽しみのひとつだ。Bornstedtでのビール醸造の歴史は1689年までさかのぼるといい、現在、こちらのブルワリーでは「Bornstedt Bueffel（バッファロー）」というビールを飲むことができる。また2005年10月には「Koenigliche Hofbaeckerei（王室御用達のベーカリー）」がオープン。その名のとおり、何世紀にもわたって王室や宮廷にパン、ケーキ、菓子類をおさめていたベーカリーだ。現在も変わらぬ製法で生地を手作りし、薪を焚く石窯を使って焼き上げている。

　Frederic William皇太子とVictoria皇太子妃は感謝祭などを当地の住民たちとBornstedtで祝っていたことにちなみ、現在もクリスマスマーケットなどさまざまなイベントが行われている。また結婚式を挙げることもできるほか、会議やセミナーなど用の設備も整っている。

Krongut Bornstedt Parkgesellschaft mbH

Ribbeckstrasse 6-7, 14469 Potsdam

TEL: +49 (0) 331-55 06 50

FAX: +49 (0) 331-55 06 515

URL: http://www.krongut-bornstedt.de/

text & photos by 成田美友