   |
# シティーカード クリスマスマーケット パンフレットの注文 エージェント研修旅行 日本のメディアでの紹介記事 連絡先 刊記 パートナー |
  |
 |
| ホーム | アウグスブルグ | エアフルト | フライブルク | ハイデルベルグ | コブレンツ | マインツ | ミュンスター | オスナブリュック | ポツダム | レーゲンスブルク | ロストック | トリア | ヴィースバーデン | ヴュルツブルク |
| 歴史 | ||
| ぜひ訪れたい場所 | ||
| コラム | ||
| レストラン | ||
 | 特集 | |
 | ヴュルツブルク市内のワイナリー | |
 | フランケンワインの産地をめぐる小旅行 | |
| テクニカルビジット（視察） | ||
| イベント | ||
| フォートギャラリー | ||
| アクセス | ||
| 連絡先 | ||
|
|
|
Tourist Office Am Congress Centrum 97070 Würzburg Germany Phone: +49-(0)931-37 23 35 Fax: +49-(0)931-37 36 52
|
|
|
||||||||||||||||||||||
フランケンワインの産地をめぐる小旅行
◆Iphofen イプホーフェン村 ～中世の町並みが残る村のヴィノテークへ
良質のワイン産地として知られるイプホーフェン村。Julius Echter Berg（ユリウス・エヒター・ベルク）やKalb（カルプ）などの畑が有名だ。村内には21のWinzer（ワイン生産者）がおり、60種類以上のワインが作られている。
そんな村のツーリストインフォメーションは、ヴィノテークを併設している。その昔、ワイン醸造を含む農業を生業としていたヴェルツェンバッハ家が住んでいた、昔ながらの民家を改装した建物を使っており、当時、実際にセラーとして使われていた場所には樽が置かれているなど、当時の面影を随所に残している。
ここでいうヴィノテークとは、土地の、つまりイプホーフェンのワイン醸造者やワイナリーが持ち寄る、彼らの作ったワインが並ぶワインショップだ。来館者は、グラスでテイスティングしながら（1.50ユーロ～）自分好みのワインを探し、それを買うことができる。ヴィノテークに並ぶのは21のワイナリーまたは醸造会社のワインが約70種類。
館内には、「ワイン・ビストロ」と名づけられた、入口すぐのカフェスペースや、イプホーフェンやフランケンのワインについての資料をそろえた「メディア・ルーム」というラウンジのようなスペースも設けられており、そこで鹿肉やチーズなどと一緒にワインを楽しむこともできる。館内のショップでは、地元・イプホーフェン産のワインや、ワインオープナー、カラフェといったワイン関連のグッズはもちろん、フランケン地方の農家から直接届けられる、さまざまな農産物も買うことができる。前述の鹿肉やチーズ、香り豊かなヴィネガー（酢）やオイル（油）、ジャム、プラリネ、ジュース、リキュール、ブランデーetc.。
そのほかパーティーやワインテイスティングなどに使える「Stuckstube 漆喰の間」（16名まで着席可能）や、100名まで収納可能で、全面ガラス張りのモダンな「Glaspavilion グラスパヴィリオン」、アーティストが個展を開くためのアートギャラリーも備えている。
Vinothek Iphofen Kirchplatz 7, 97346 Iphofen TEL: +49 (0) 9323-87 03 17 FAX: +49 (0) 9323-87 03 17 http://www.vinothek.iphofen.de
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
◆Sommerach ゾメラッハ村 ～生産者協同組合「Winzerkeller Sommerach」を訪ねて
ゾメラッハ村は、11世紀にはすでにワイン産地として文献にその名が記されているという、歴史あるワイン産地。「Katzenkopf ネコの頭」という畑が有名だ。
この村には100のワイン生産者が参加する協同組合「Winzerkeller Sommerach ゾメラッハ村・ワイン生産者のセラー」がある。ワイン生産者たちの経済環境が悪くなる一方だった1901年、そんな状況を打開すべく、15の生産者が集まり、共同でセラーを建て、ワインの醸造・販売を共に行うことに決めたという。それがこの協同組合の起源だ。
こちらのセラーには、昔ながらの樽がならぶ伝統的な雰囲気と、カラフルにライトアップされたステンレスタンクが並ぶといったモダンな雰囲気が共存している。ここで人気なのは、毎週火曜・金曜の14時に行われているワインスクール。ワインの種類やテイスティング、味の表現方法など、ワインについてのあらゆることが学べる（もちろんワインテイスティングも含まれている）。 このほかにも、年間を通してさまざまなイベントが行われている。この夏には「ワインと寿司」をテーマにしたイベントが行われ、大盛況を博したそう。
地上階のショップでは約45種類のワインが購入可能。また同ショップにはテイスティングスペースもあり、すべてのワインをグラスで注文することができる。その際には地元の農家産の“おつまみ”も合わせて頼みたいところ。また、テイスティングコースを予約することもできる。料理はワインとの相性を考えられたものを5種類までオーダーすることができ、ワインと料理のマリアージュを十分に楽しめる。（予約必須／3ユーロ～）。
Winzerkeller Sommerach eG Zum Katzenkopf 1, 97334 Sommerach am Main TEL: +49 (0) 9381-806 10 FAX: +49 (0) 9381-45 51 http://www.winzer-sommerach.de
text & photos by 成田美友 |
|||||||||||||||||||||||
|
|
| マップ |
 |
 |
連絡先